#eddkarcsúvámagad
Az eredeti recept banánt használt az elkészítéshez. Többször úgy is megcsináltam, majd elfogyott a banán. Nekem meg nem volt kedvem elmenni a boltba érte. Ráadásul necces, hogy talál e az ember érettet vagy sem. Úgyhogy megpróbáltam datolyával és tökéletesen működött. 🙂 Hozzávalók 2 személyre Tovább
Megfőzzük az apró szemű zabpelyhet annyi vízzel, ami épp ellepi. Datolyával, banánnal és mazsolával is lehet ízesíteni. Egy kis vízzel turmixot készítünk valamelyikből, de össze is keverhetjük őket akár. Összekeverjük a zabkásával. Lehet bele kókuszreszeléket, chiamaglisztet, fahéjat, mákot, goji bogyót tenni. Én mikor mákkal készítem, Tovább
Rengetegféle képpen elkészíthetjük a reggeli zabunkat. Az egyik kedvencem, mikor megfőzzük az apró szemű zabpelyhet annyi vízzel, hogy ellepje, majd gyümölcsturmixot készítünk és összekeverjük a kettőt. A gyümölcsturmixba 10-15 darab friss datolyát, bogyós gyümölcsöket, 1 evőkanál chiamag lisztet és fahéjat szoktam tenni. Mazsolával és goji Tovább
Banános zabkása hozzávalók: aprószemű zabpehely 4-5 érett banán mazsola kakaóbabtöret fahéj víz 1 ek. chiamagliszt Elkészítés: Az apró szemű zabot megfőzzük annyi vízzel, ami épp ellepi. Levesszük a tűzről. Hozzányomkodjuk az érett banánokat Majd hozzáadjuk az előre beáztatott mazsolát, fahéjat és kakaóbabtöretet is. Tovább
A pizzatészta a vegan cornertől származik: http://www.thevegancorner.com/mini-pizzas-and-canapes/ Hozzávalók: 220g teljes kiőrlésű liszt 1g (1/4 teáskanál) sütőpor 1.5g (1/2 teáskanál) instant porélesztő 140g langyos víz 1.5g (1/4 teáskanál) só Elkészítés: Összekeverjük először a száraz hozzávalókat. Majd óvatosan hozzáadagjuk a vizet, hogy biztos megfelelő állagú Tovább
Tofurántotta hozzávalók: vöröshagyma egy kocka tofu fél evőkanál pirított szezámmag szójajoghurt (ízlés szerint, hogy jobb állaga legyen) vöröshagyma gomba fekete só, bors, kurkuma Elkészítés: A szezámmagot aranybarnára pirítjuk (teljesen olajmentesen) majd lisztté őröljük. A vöröshagymát apróra vágjuk, lepirítjuk (Én egy kis sót adok hozzá, Tovább
Hozzávalók a gulyásleveshez: 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1/4 db zellergumó 1/4 db karalábé 5 db krumpli kis konzerv zöldborsó fűszerek: kömény, borspótló fűszerkeverék (oregánó, majoranna, bazsalikom, petrezselyem) vagy feketebors, 2 kanál sótlan ételízesítő, három kanál pirospaprika) csípős Tovább
Áfonyás nyers süti hozzávalók: Az aljához: másfél bögre mandulaliszt (sótlan mandulából darálva) 3-4 evőkanál sűrű datolyaturmix (néhány datolyát vízzel összeturmixolunk) A krémhez: néhány szem friss datolya egy bögre áfonya egy kis víz A tetejére: Friss áfonya és kókuszreszelék Elkészítés: A mandulalisztet tésztává gyúrjuk a Tovább
Gluténmentes nokdeli „tejszínes” gombapörkölttel receptje: Nokedli hozzávalók 1 (zabagép) főre 4 db burgonya fél bögre zabpehelyliszt fél bögre csicseriborsó liszt 1-2 evőkanál víz (elhagyható, ha keményebb nokedliket szeretnénk) só ízlés szerint Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, felaprítjuk, megfőzzük, leszűrjük és miután kihűlt pürésítjük. Tovább
Egy ismerősöm receptjét alakítottam át, és nagyon finomra sikerült annak ellenére, hogy hozzáadott olaj- és gluténmentes. Hozzávalók: 4 krumpli 250g csicseriborsóliszt 250g zabliszt 1 zacskó élesztő 1 tk. nádcukor az élesztő miatt só (ízlés szerint — ebbe most sok sót tettem és pont jó Tovább