Legújabb bejegyzések

Bulgursaláta

Bulgursaláta

Hozzávalók 2 személyre: 1 bögre bulgur megfőzve paradicsom uborka zellerszár fekete olíva fokhagyma petrezselyemzöld répa retek avokádó lilahagyma   Elkészítés: Az apróra darabolt zöldségeket összekeverjük a főtt bulgurral, és sóval borssal fűszerezzük. Nagyon finom hozzá a dió és a citromlé is, illetve mindkettő nagyon hasznos Tovább

Házi Fodros Kel-Chips

Házi Fodros Kel-Chips

A kale-t kisebb darabokra tépkedjük, megfűszerezzük és teflonpapíron ropogósra sütjük. Érdemes többször megforgatni, illetve ami előbb kész van azt kiszedni, hogy ne égjen meg. Nagyszerű csemege az esti filmnézéshez! 🙂   Ha tetszik az oldalam és amit nyújtani tudok, akkor a webshopomban jelentkezz bátran személyre szabott tanácsadásra! Tovább

Cukormentes Vegán Feketeerdőpuding

Cukormentes Vegán Feketeerdőpuding

Hozzávalók: 20 db datolya 1/4 zacskó erdei gyümölcs keverék víz 1 ek spirulina 2 ek kakaópor 2 tk macapor 2 tk amlapor 2-4 ek chiamag 3 db érett banán 3 ek mazsola 4 ek földimogyoró fahéj ízlés szerint   Elkészítés: Összeturmixolunk mindent, a mazsola, a Tovább

Tápanyagdús Szendvicskrém

Tápanyagdús Szendvicskrém

Édesapám receptje. Ő klorofill szendvicskrémnek nevezi 🙂   Hozzávalók: 2 teáskanál tökmag 2 tk. napraforgómag 2 tk. földimogyoró 2 tk. mandula 2 tk. chia mag 1 ek. lenmag 1 ek. kesudió ½ kápiapaprika ½ paradicsom 2 levél görög-, jég-, lolló-, vagy fejessaláta 2 karalábélevél 2-3 Tovább

Akácvirág Lekvár

Akácvirág Lekvár

Néhány évente készítek ilyen lekvárt. Minden egyes alkalommal megfogadom, hogy soha többet. De annyira finom, hogy mindig meg is szegem. 😀     Az akácvirág szirmait leválasztjuk a csészéről. 7 darab almát meghámozunk, kicsumázunk, feldarabolunk és puhává főzünk. Körülbelül 20 db datolyát a már megpuhult Tovább

Karácsonyi Zabkása

Karácsonyi Zabkása

Néhány marék zabot megfőzünk. Magliszttel, mazsolával dúsítjuk, datolyaturmixszal édesítjük és a karácsonyi hangulatok fokozásáért mézeskalács fűszerkeverékkel ízesítjük.     Jó sűrű smoothie a zabpehely kíséretéül: 14 darab datolya fél bögre erdeigyümölcskeverék 1 evőkanál chiamag 1 mandarin egy kis víz, hogy a turmixgép megbirkózzon vele   Tovább

Téné Melegszendvics

Téné Melegszendvics

A kedvenc olajmentes kenyerembe (Jókenyér: teljes kiőrlésű – Sparban lehet kapni) a következőket rétegeztem: magkrém (kedvenc magvaink lisztté őrölve egy kis citromlével, esetleg sörélesztőpehellyel, és/vagy mustárral, sóval, borssal kedvenc fűszereinkkel és vízzel krémmé keverve). natúr tofuszeletek lilahagymaszeletek paradicsomszeletek némelyikbe olívabogyót is tettem     A Tovább

Vegán Bolognai Spaghetti

Vegán Bolognai Spaghetti

Hozzávalók: 1 db közepes lilahagyma (elhagyható) 4-5 paradicsom apró kockákra vágva (még gyorsabb az egész paradicsom-konzerv, vagy paradicsomszósz) 3/4 bögre darabos földimogyoróliszt fűszerek: só, bors, fokhagymagranulátum, borsikafű, oregánó, bazsalikom, majoranna, kakukkfű, rozmaring   Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, és meghintjük egy kis sóval, hogy olajmentesen Tovább

Banánfagyi

Banánfagyi

  Imádom, hogy a banánból még fagyit is lehet készíteni! *.* Az én kedvenceim: erdei-gyümölcsös, csokis, vaníliás, kókuszos, áfonyás, és fahéjas-szilvás A vaníliafagyit a következőképpen lehet vaníliásítani: vaníliaporral vagy alkoholmentes vaníliaaromával. Ez utóbbit az Ázsia Bt.-ben találtam a Fővám téren legutóbb. Ma csokifagyit készítettem földimogyoróöntettel Tovább

Téné Kókusztekercs

Téné Kókusztekercs

Csokis réteg: fél doboz friss datolya kókuszreszelékből darált liszt zabpehelyből darált liszt kakaópor   Kókuszréteg: fél doboz friss datolya kókuszreszelék     A friss datolyákat kimagoztam és késsel masszává aprítottam. Minden számolgatás nélkül hozzáadtam a liszteket és a kakaóport a külső réteghez és a belső Tovább