#eddkarcsúvámagad
Banános zabkása hozzávalók: aprószemű zabpehely 4-5 érett banán mazsola kakaóbabtöret fahéj víz 1 ek. chiamagliszt Elkészítés: Az apró szemű zabot megfőzzük annyi vízzel, ami épp ellepi. Levesszük a tűzről. Hozzányomkodjuk az érett banánokat Majd hozzáadjuk az előre beáztatott mazsolát, fahéjat és kakaóbabtöretet is. Tovább
A pizzatészta a vegan cornertől származik: http://www.thevegancorner.com/mini-pizzas-and-canapes/ Hozzávalók: 220g teljes kiőrlésű liszt 1g (1/4 teáskanál) sütőpor 1.5g (1/2 teáskanál) instant porélesztő 140g langyos víz 1.5g (1/4 teáskanál) só Elkészítés: Összekeverjük először a száraz hozzávalókat. Majd óvatosan hozzáadagjuk a vizet, hogy biztos megfelelő állagú Tovább
Tofurántotta hozzávalók: vöröshagyma egy kocka tofu fél evőkanál pirított szezámmag szójajoghurt (ízlés szerint, hogy jobb állaga legyen) vöröshagyma gomba fekete só, bors, kurkuma Elkészítés: A szezámmagot aranybarnára pirítjuk (teljesen olajmentesen) majd lisztté őröljük. A vöröshagymát apróra vágjuk, lepirítjuk (Én egy kis sót adok hozzá, Tovább
Hozzávalók a gulyásleveshez: 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1/4 db zellergumó 1/4 db karalábé 5 db krumpli kis konzerv zöldborsó fűszerek: kömény, borspótló fűszerkeverék (oregánó, majoranna, bazsalikom, petrezselyem) vagy feketebors, 2 kanál sótlan ételízesítő, három kanál pirospaprika) csípős Tovább
Gluténmentes nokdeli „tejszínes” gombapörkölttel receptje: Nokedli hozzávalók 1 (zabagép) főre 4 db burgonya fél bögre zabpehelyliszt fél bögre csicseriborsó liszt 1-2 evőkanál víz (elhagyható, ha keményebb nokedliket szeretnénk) só ízlés szerint Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, felaprítjuk, megfőzzük, leszűrjük és miután kihűlt pürésítjük. Tovább
Egy ismerősöm receptjét alakítottam át, és nagyon finomra sikerült annak ellenére, hogy hozzáadott olaj- és gluténmentes. Hozzávalók: 4 krumpli 250g csicseriborsóliszt 250g zabliszt 1 zacskó élesztő 1 tk. nádcukor az élesztő miatt só (ízlés szerint — ebbe most sok sót tettem és pont jó Tovább
Egyszerű házi gyümölcssorbet hozzávalók: Bármilyen gyümölcsöt sorbet-vá lehet varázsolni pillanatok alatt. Egyszerűen lefagyasztjuk a kedvenc gyümölcsünket, majd egy kis datolyával és vízzel összeturmixoljuk. Az én kedvenceim: erdeigyümölcsös, szilvás-fahéjas, epres, és áfonyás. :3 A gyümölcsöket praktikus lassan felszívódó szénhidrátokkal együtt fogyasztani, például zabkásával vagy palacsintával (mindenképpen olajmentesen, Tovább
Egyszerű Vegán Vadasmártás hozzávalók: 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 2-3 db krumpli dijoni mustár 3 db babérlevél só, bors Elkészítés: A sárgarépát a fehérrépát és a krumplit apróra daraboljuk és megpároljuk 3 db babérlevéllel. (Én egy fém párolóeszközt szoktam az edénybe helyezni, hogy eltartsa Tovább
Mindenmentes puha kekszsüti alapötlete a következő oldalról származik, amit egy picit átalakítottam: http://thevegan8.com/2017/08/12/low-fat-gluten-free-vegan-iced-oatmeal-cookies/ Hozzávalók egy tepsinyi kekszsütihez: 1 1/2 bögre nagyszemű zabpehely 3/4 bögre fehér rizsliszt (nálam ragacsos és sima rizsliszt került bele ele-fele arányban) fahéj (ízlés szerint) 1 1/2 tk sütőpor 3/4 bögre datolyaturmix Tovább
Ez az olajmentes vegán nudli egy kis züllés álá Noémi, merthogy finomliszttel és cukorral készült. De még így is bűntudatmentes valamelyest, hiszen nincs benne hozzáadott olaj. De szerintem teljes kiőrlésű liszttel és cukormentes házi lekvárral is tökéletes lehet! Néhány krumplit megpucoltam, földaraboltam, megfőztem és Tovább