#eddkarcsúvámagad
Találtam egy nagyon király Török Piláf receptet! Kicsit átalakítottam, hogy egyszerűbb és olajmentes legyen. Valószínűleg így már nem török, és lehet, hogy nem is piláf, úgyhogy nevezhetjük inkább Felturbózott Lecsónak Íme az eredeti link és a recept: https://streetkitchen.hu/vegetarianus-etelek/torok-pilaf/ Hozzávalók az én verziómhoz: 1 db vöröshagyma Tovább
Hozzávalók: 8-10 db krumpli 1 db vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 zacskó natúr tofu 1 marék „Vega farm gabona roli” (csípős vagy csemege) 1,5 nagy doboz Joya szójajoghurt himalájai fekete só (a tojás ízért) só, bors, fokhagymagranulátum, pirospaprika Elkészítés: A krumplikat meghámozzuk és 3-4 mm-es Tovább
Hozzávalók: 3/4 bögre rizs 2 db avokádó 1/2 db paradicsom 1/4 db lilahagyma 1 gerezd fokhagyma citromlé só, bors sushipapír Elkészítés: Megfőzzük a rizst. Az avokádót szétnyomkodjuk. A paradicsomot és a lilahagymát nagyon apróra vágjuk és hozzáadjuk az avokádóhoz. Belepréseljük a fokhagymát. Sóval, borssal és Tovább
Hozzávalók: 1 db padlizsán fűszersó 8 ek Joya Szójajoghurt 1 ek teljes kiőrlésű búzaliszt fűszerek: só, bors, köménymagpor, fokhagymagranulátum teljes kiőrlésű zsemlyemorzsa Elkészítés: A padlizsánunkat 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Teflonpapírra tesszük és megkenegetjük a kedvenc nátriumglutamátmentes fűszersónkkal. A szójajoghurtot elkeverjük egy kis borssal, köménymagporral, Tovább
Hozzávalók: durum spagetti tészta lilahagyma cukkini répa zöldborsó kukorica szójaszósz egy marék földimogyoró citromlé só Elkészítés: Feltesszük főni a tésztánkat. A lilahagymát felszeleteljük. A cukkinit és a répát elharmadoljuk, a harmadokat felszeleteljük, a szeleteket vékony csíkokra vágjuk. Megsózzuk picit, majd aranybarnára sütjük. Félúton a zöldborsót Tovább
Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 konzerv aprított paradicsom 2 konzerv csicseriborsó hozzáadott olajmentes mandulatej fűszerek: só, bors, curry por, fokhagymagranulátum, kurkuma, fahéj, gyömbér, fűszerkömény, őrölt chili Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát apró kockákra vágjuk, megszórjuk egy kis sóval, és üvegesre pirítjuk. Tovább
Hozzávalók: 1/2 bögre zöldborsó 1/2 bögre zöldbab 1 db paradicsom 1 db tv paprika 1 marék spenót 2 marék káposzta 4 darab felszeletelt csiperke gomba fűszerek: 1 tk paprika, 2-3 tk majoranna, 2 tk (nátriumglutamátmentes) naturella ételízesítő, 1 tk kurkuma és egy kis só Tovább
Curry hozzávalók: brokkoli krumpli répa kápia paprika kukorica zöldborsó paradicsom só, bors, curry fűszerkeverék, chili kókusztej Elkészítés: Kezdjük el megpárolni a brokkolit egy kis kókusztejen. 5 perc párolás után adjuk hozzá a krumplit, a répát, a kápia paprikát és a paradicsomot. Öntsünk hozzá még Tovább
Mindenmentes Nórinál találtam az alapreceptet, amit egy leheletnyit átalakítottam. A megváltoztatott recept a következő: Hozzávalók: 400g vörösbab 250g durum penne tészta (nekem az utóbbi időben jobban tetszik fussilival) 1 hámozott paradicsomkonzerv 1 közepes vöröshagyma 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 4 gerezd fokhagyma 2 kk Tovább
Hozzávalók: 8 db krumpli kedvenc fűszerkeverékünk szójajoghurt só, bors, fokhagymagranulátum Elkészítés: Meghámozzuk a krumplikat. Felaprítjuk majd megfőzzük. Teflonpapírra helyezzük, majd megfűszerezzük. Előmelegített sütőben alul-felül sütéses üzemmódban aranybarnára sütjük. A szójajoghurtot megfűszerezzük sóval, borssal és fokhagymagranulátummal. Ketchupbe, vagy fűszeres szójajoghurtba mártogatva fogyaszthatjuk egy saláta Tovább