Toszkán Babos Egytálétel

Mindenmentes Nórinál találtam az alapreceptet, amit egy leheletnyit átalakítottam.

A megváltoztatott recept a következő:

Hozzávalók:

• 400g vörösbab
• 250g durum penne tészta (nekem az utóbbi időben jobban tetszik fussilival)
• 1 hámozott paradicsomkonzerv
• 1 közepes vöröshagyma
• 1 db sárgarépa
• 1 db fehérrépa
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 kk rozmaring
• 1 kk kakukkfű
• 1 nagy babérlevél
• naturella ételízesítő (ízlés szerint)
• 1 liter forró víz

Elkészítés:

1. Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát megszórjuk egy kis sóval, és üvegesre pirítjuk egy akkora edényben, amiben az összes összetevő el fog férni egyszerre.
2. A szeletekre vágott fehér- és sárgarépát hozzáadjuk és pirítjuk őket így egy picit.
3. Hozzáadjuk a paradicsomokat, és a fűszereket az ételízesítővel együtt. A paradicsomokat szétpasszírozzuk a fakanalunkkal vagy krumplipasszírozóval.
4. Főzzük néhány percig, majd öntsük föl a vízzel.
5. Miután felforrt, adjuk hozzá a tésztát és a babot is.
6. Főzzük össze, és fűszerezzük tovább, ha szükséges.

Ha tetszik az oldalam és amit nyújtani tudok, akkor a webshopomban jelentkezz bátran személyre szabott tanácsadásra!

További elérhetőségeim:

Facebook oldalam: Ann’s Fruits

Instagramom: @annsfruits

Youtube csatornám: Ann’s Fruits

#eddkarcsúvámagad #aszénhidrátjóbarát